المعمول الشهي هش و لذيذ بوصفة مضمونة
المقادير
2 بيض
1 كوب حليب بودرة
1 كوب سكر ناعم
كوب زيت
200 غرام زبدة
200 غرام سمن نباتي
نصف ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كيلو غرام طحين او 6 اكواب
الحشو تمر مطحون و جوز مجروش و قطعة زبدة و قرفة
التحضير
نخفق البيض ونضيف له الفانيلا ثم السكر والزيت ثم الحليب البودرة ثم الزبدة والسمن الذائبة نخلطهم معآ
حتى يصبحو كالكريمة ثم نضع الطحين مع البيكنج باودر
وتصبح عجينه لينه سهلة التشكيل
نقوم بقطع دائرة صغيرة من العجين ونضع فيها الحشو وهو التمر ونغلقها ونضعها بالقالب الذي تختاريه على حسب ذوقك
و ندخلها الفرن حتى تنضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق