لي بيني من مطبخ أم رحمة
المقادير500غ فرينة
نصف كوب حليب
5ملاعق زيت
3ملاعق سكر
ملعقة و نصف خميرة فورية
3بيض
زيت للقلي
التحضير
نخلط المقادير الجافة
ثم نضيف الزيت و البيض ثم الحليب
نعجن جيدا ثم نترك العجين يخمر
ثم يعجن ثانية و يترك ليخمر
ثم نحل العجينة و نقطع دوائر
نقليها في زيت ساخن على نار هادئة و نرمي عليها الزيت بملعقة حتى تنتفخ
فور اخراجها من المقلاة نرشها بالسكر
نفتحها من الوسط و نملأها بالمربى
جربتهم بمربى البرتقال خرجو هاااااااااااااااايلين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق