شاورما الدجاج من مطبخ أم رحمة روووووووعة

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- مغارف زيت لو تحبي نكهة زيت الزيتون أنا استعملت زيت عادي
3-عصير ليمون
4- توابل
ملح و سنة ثوم
العجينة :

3 كاسات فرينة
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
هذي المقادير الدقيقة و انتي ديري حسب الحاجة
الحشو
طرشي مقطع رقيق
خس مقطع
بطاطا مقلية
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
فطر

حطي الجاج مع التوابل و الزيت و الملح و الثوم و خليه يوم كامل اذا أمكن أو ساعات حتى يشرب التوابل



خلطي مقادير العجينة و خليها ترتاح ربع ساعة و شكليها كريات خليها حوالي ساعو تخمر



كي تخمر حليها مليح



و طيبيها في مقلاة تاع تيفال



الجاج أقليه شوية في زيت ساخن مليح حتى يتحمر من الجوانب





و كي تنحيه حمسي الفطر في هذاك الزيت



قطعي الجاج مستطيلات



حطيه في مقلاة مع توابل والفطر و شوية ملح و زيت ز حشيش شربة و شرائح الطرشي



نجيبو الخبز الي طيبناه و نحطوا عليه الحشو و السلاطة و الطماطم و البطاطا المقلية و المايونيز و الكاتشب





و نلف مليح



و ممكن أيضا اديريها في الخبز تاع الدار تجي هايلة



و صحة و هنا n;



ان شاء الله تعجبكم