قاتو رولي بالمربى

قاتو رولي بالمربى

المقادير

 

3 بيض
ملعقة زيت
كأس سكر
150 غ فرينة
فانيلا
خميرة كيميائية

التحضير
نحط البيض و الفانيلا و السكر و الزيت مع بعض

و نضرب جيدا بالخلاط

ثم نضيف الفرينة و الخميرة

 

 

و حطيتها في صينية و دخلتها الفرن

بللت منديل بالماء و عصرته جيدا و حطيته على الطاولة

و لما أخرجت الكيكة من الفرن حطيتها مباشرة على المنديل لكن انتبهي لا تتركي الكيك ينضج كثيرا حتى تستطيعي تشكيله دون أن ينكسر

و لفيته بالمنديل

 

و تركته حوالي نصف ساعة حتى ياخذ الشكل المطلوب ثم فتحته و حطيت عليه طبقة مربى أي نوع تفضلينه انا حطيت مربى المشمش كان متوفر عندي و لونته بالاحمر

و أعدت لفيته مرة ثانية من غير منديل

و هدا شكله قبل التقطيع

 

رشيت عليه بالمصفاة سكر ناعم للزينة