لي كورني بالعجين المورق من مطبخي لا يفوتكم

صلصة البيشاميل

1 لتر حليب
200 غ جبن
3 ملاعق فرينة
ملعقة صغيرة ملح
قطعة زبدة صغيرة
جوزة الطيب و يمكن الاستغناء عنها

نحضر صلصلة البيشاميل
في كسرونة ضعي الحليب و الفرينة و الجبن و الزبدة و الملح حركي على نار هادئة حتى ينفصل الخليط عن الجوانب أضيفي جوزة الطيب






نحل العجينة المورقة رقيقة و نقطع أشرطة



نلفها على لي كورني بهذا الشكل



و ندخلها الفرن حتى تكسب اللون الذهبي



هذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن



نملأ القراطيس بصلصة البيشاميل و نرش جبن مبشور^p











ان شاء الله تعجبكم وصفة اليوم و طبعا يمكنكي عمل الحشوة الي تحبيها أنت و ذوقك لكن طعم الجبن كان رائع و اكيد راح يشرفك امام ضيوفك