تشاراك معسل و شكله جميل حصري من مطبخ أم رحمة

المقادير
العجينة
3 كوب فرينة
نصف موب زبدة
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
الحشو
250غ كاوكاو
2 ملاعق سكر
ملعقة زبدة
ماء زهر
قرفة

عسيلة و كاوكاو للتزييبن
التحضير
نحط المكونات الجافة و نضيف عليها الزيت و الزبدة


ثم نضيف البيضة


و نلم العجينة بماء الزهر



نحضر الحشو بالمقادير المذكورة


نحل العجينة رقيقة حوالي 1ملم و نقطعها بطابع القريوش و نقطع بين الاعمدة حتى نحصل على عشرة أعمدة



نعمل حربوش من الحشو نحطو في الجانب و نلف على شكل التشاراك



ندخله الفرن حتى ينضج و نخليه يبرد و نعسلوه



و نجوزه في كاوكاو مرحي و ممكن اضافة الجلجلان يجي طعمه رائع







جربوها طعمها رائع بضمانتي

__________________