المشوك المعسل
المقادير220غ زبدة طرية
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب كاوكاو مرحي ناعم
نصف كوب جلجلان
2 صفار بيض
فانيلا
فرينة
ملعقة صغير خميرة كيميائية
التحضير
نخلط السكر مع الزبدة جيدا
نضيف صفار البيض و نخلط
نضيف الكاوكاو و الجلجلان
نضيف الخميرة و الفرينة و نجمع العجينة
حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليدين
نشكلها كريات متساوية
نمررها في بياض البيض ثم في الكاوكاو المرحي خشن
و نزينها بفواكه جافة
ندخلها الفرن حوالي 20 دقيقة و فور خروجها من الفرن نفرغ عليها العسيلة بواسطة ملعقة
تسلم الايادي
ردحذف